Segundo um estudo publicado no periódico americano Obesit, em fevereiro, pesquisadores da Universidade de Purdue verificaram que incluir proteína de carne suína magra na dieta pode ajudar a perder peso e, ao mesmo tempo, ganhar tecido magro, inclusive massa muscular. As pessoas que fizeram dieta com carne suína se sentiam de melhor humor em geral e mais sensação de prazer durante o período da dieta do que as que comeram menos proteína.